Sortir le rôti environ 1h du frigo avant la cuisson.
Démarrer la cuisson à four froid (pour toutes les viandes blanches) et compter environ 1h30 à 180°.
NB : cela peut varier en fonction de la largeur et du poids de votre rôti.
Déguster !
Sortir le rôti environ 1h du frigo avant la cuisson.
Démarrer la cuisson à four froid (pour toutes les viandes blanches) et compter environ 1h30 à 180°.
NB : cela peut varier en fonction de la largeur et du poids de votre rôti.
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