Cuire un rôti de veau Orloff

Tailler les PDT en tronçons épais et tapisser votre plat qui ira dans le four.

Ajouter du poivre, de la noix de muscade et un ou deux verres de lait. 

Poser votre rôti dessus et compter 1H30 à 180° suivant la grosseur.

Déguster !